Browsing Category
Tarım
3 posts
Türkiye zeytinyağı üretiminde dünya ikinciliğine yükseldi
Ancak bunun sebebi zeytincilik politikamız değil, Avrupa’daki kuraklığın zeytinyağı üretimini düşürmesi. Üstelik dış talep iç pazardaki fiyatları da uçurdu.
Zeytinyağını pahalıya üretip ucuza satıyoruz
Ülkemizdeki zeytin ağacı varlığı son 25 yıldır istikrarlı şekilde artıyor. Ancak verimlilik tarafında hâlâ olmamız gereken noktada değiliz. Üstelik Türkiye’nin zeytincilik stratejisi de net değil.
Keçilerin zorlu yayla yolculuğu
Karaburun Yarımadası'nda bir dönem 5 bine kadar gerileyen kıl keçisi nüfusu, şimdilerde 30 bine yaklaştı. Keçilerinin sıcak havadan etkilenmemesi için yazın daha serin olan yaylalara göç eden keçi üreticileri, yaklaşık altı ay burada kalıyor. Her ne kadar kopanisti, kelle ve deri tulum peynirine yönelik yüksek talep yüz güldürse de azalan otlak alanları herkesi kaygılandırıyor.